Bis heute ist er der meistverkaufte unabhängige Hotel- und Restaurantführer in Deutschland. Der Varta-Führer 2015 hat für die jüngste Ausgabe rund 6.500 Hotels und Restaurants in Deutschland unter die Lupe genommen – geprüft, kommentiert und bewertet. Im Fokus steht ausschließlich die Spitzengastronomie und –hotellerie. Auf über 1.512 Seiten empfiehlt und bewertet der erstmals 1957 erschienene Hotel- und Restaurantführer 4.357 Hotels und 2.147 Restaurants an 2.349 Orten.
Der Hotel- und Restaurantführer zeichnet die Betriebe mit seinen bekannten Varta-Diamanten und Varta-Tipps aus. Ebenfalls in dem über 1500 Seiten umfassenden Buch enthalten sind eine umfangreiche Reisekarte und rund 130 Citypläne für die wichtigsten Destinationen. Ein “Special” im Einleitungsteil widmet die Redaktion der “Museumsgastronomie” in Deutschland.
Mit der Höchstbewertung – nämlich fünf Varta-Diamanten – sind in der aktuellen Ausgabe insgesamt 26 Hotels und 13 Restaurants ausgezeichnet worden. 67 Varta-Tipps wurden in den Kategorien Küche, Service und Ambiente vergeben – 197 mehr als im Vorjahr. Zusätzlich zu den Hotel- und Restaurantempfehlungen sind 2.349 Städte und Gemeinden mit ausführlichen Ortsinformationen sowie 131 Cityplänen enthalten.
Der Museumsgastronomie widmet der Guide ein eigenes Special auf 28 Seiten. Darin beschreiben die Gastro-Juroren eine Auswahl empfehlenswerter Museums-Cafés und -Restaurants. Zu den Empfehlungen zählen etwa der Glaspalast in Augsburg, die Bielefelder Kunsthalle, das Porsche Museum in Stuttgart und das Museum Ludwig in Köln.
Varta Führer 2015
Verlag MairDumont
29,99 Euro
www.varta-guide.de
