Der niederländische Zweisterne-Koch Erik van Loo gastiert bis zum 7. Februar im Sofitel Munich Bayerpost. Van Loo ist seit 2006 Besitzer des Restaurants Parkheuvel,…
Ein Besuch in der Destillerie des einzigen London Dry Gin, der seit 1860 in der britischen Hauptstadt gebrannt wird. London, im Jahr 1820.…
Der Holzofen knistert, das Feuer lodert, es riecht nach frischem Kaffee. Gleich bringt Andrea eine frisch gebackene Marillenschnitte – willkommen im Almdorf Seinerzeit.…
Multikulturell, dynamisch, kontrastreich, lebendig mit einer eigentümlichen Mélange aus Ost und West: Hongkong ist so faszinierend wie kaum eine andere Metropole. Mitten im…
Einen Hauch Südfrankreich bescherte dem Schlossgarten Hotel in Stuttgart nicht nur die Küchenbrigade aus dem Villa Belrose an der Côte d’Azur. Auch die…
Der deutsche Ableger des Guide Michelin feiert in diesem Jahr seinen fünfzigsten Geburtstag. Der mit Abstand wichtigste Restaurantführer hat in dieser Zeit so…
Das Park Weggis zählt zu den besten Hotels in der Zentralschweiz. Neben der Lage am Vierwaldstättersee besticht das Resort vor allem mit exquisitem…
Nach dem Auftakt mit Bocuse-Nachfolger Christophe Muller im Münchener Sofitel Bayerpost ging die Gourmetreihe ‚Link’ nun mit dem französischen Spitzenkoch Emmanuel Renaut in…
Luzern ist nicht groß, aber reich an Kultur, Kunst und Kulinarik. Ein Streifzug durch die 79.000-Einwohner-Stadt am Vierwaldstättersee. „Als ich in mein Zimmer…
„Groß und mächtig, schicksalsträchtig, um seinen Gipfel jagen Nebelschwaden… Watzmann, Watzmann, Schicksalsberg, du bist so groß und I nur a Zwerg.“ So besang…
“Grand Tour of Switzerland” heißt die diesjährige Sommerkampagne des schweizerischen Tourismusverbandes, mit der die Eidgenossen ihren Gästen ein möglichst umfang- und abwechslungsreiches Bild…
Essen gut, alles gut? Dieser Frage ist Sellawie-Redakteur Marcus Kapust beim Besuch des Schnellrestaurants Thong Thai nachgegangen. Frisches thailändisches Essen, eine schnelle…
Das Engadin gehört zu den höchstgelegenen bewohnten Tälern in Europa. International bekannt geworden ist es vor allem durch St. Moritz, dem Dorf das…
Es ist ein veritables Kleinod im Herzen der Hauptstadt – und es ist ein Haus mit Geschichte. Ende des neunzehnten Jahrhunderts bezog kein…
Lanzarote ist ein Klassiker der Insel-Destinationen: Auf der viertgrößten Insel der Kanaren scheint an 300 Tagen im Jahr die Sonne – im Hochsommer…
Es waren wohl gleich mehrere gute Gründe, warum Christophe Muller nach München ins Sofitel Bayerpost gekommen ist. Zunächst hatte der Nachfolger von Kochlegende…
Gut eine Autostunde von Freiburg entfernt liegt der Öschberghof inmitten einer wunderschönen Natur. Dank der enorm hohen Auslastung wird das Wohlfühlhotel in den…
Kulinariker aus der Oberrhein-/Rhein-Main-Gegend sollten der Domstadt Speyer in diesem Sommer unbedingt einen Besuch abstatten, denn seit Anfang Juli hat in der dortigen…
Die Olympiaregion Seefeld zählt auch im Sommer zu den beliebtesten Ferienregionen in den Tiroler Alpen. Das Dorint Alpin Resort liegt auf rund 1.200…
Als Russland noch zum Kreis der größten Industrienationen dieser Welt gehörte, trafen sich deren Regierungschefs regelmäßig zum G8-Gipfel. In der Villa Rothschild stand…
In der Kultur der arabischen Halbinsel kommt Kamelen eine große Bedeutung zu. Das Emirates Palace Hotel in Abu Dhabi bietet es zwischen zwei…
Bis vor wenigen Jahrzehnten im tiefsten Mittelalter versunken, hat sich der Oman längst zum arabischen Musterland entwickelt. Das Jabal Akhdar-Gebirge betört mit seiner…
Josef Kopaunik muss die Lust an der Hotellerie mit der Muttermilch aufgesogen haben. So authentisch-herzlich kann nur sein, wer seinen Beruf zur Berufung…
Das Kleinwalsertal gehört zu Österreich, ist aber kurioserweise nur über eine Straße von Deutschland zu erreichen. Über 1000 Meter hoch gelegen und gerade…
Wenn sich tausend Skirennläufer und auch solche, die sich dafür halten, alljährlich im Januar auf eine 22 Kilometer lange Skirunde begeben, verfolgen Gäste…
Fällt der Name Dallmayr, denken die Meisten an die berühmten Kaffeekompositionen. Gourmets verbinden damit auch das gleichnamige, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Münchner Restaurant,…
Umgeben von einem 16 Hektar großen Park mit eigenem See, Tennisplätzen und Jogging Pfad, liegt das Kempinski Gravenbruch kaum eine Viertelstunde entfernt vom…
Wäre er nicht im besten Alter und auf der Höhe seiner Kunst, könnte man dieses Buch durchaus als sein Vermächtnis bezeichnen. Fast sechs…